ГОСТ 31976-2012

Обозначение

ГОСТ 31976-2012

Заглавие на русском языке

Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности

Заглавие на английском языке

Yogurts and yogurt's products. Potentiometric method for determination of titratable acidity

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает потенциометрический метод определения титруемой кислотности йогурта и йогуртных продуктов

Ключевые слова

йогурты; продукты йогуртные; титруемая кислотность; метод потенциометрического титрования; точка эквивалентности; метрологические характеристики

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

54-П

Дата принятия в МГС

03.12.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

9

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2