RU.82.01.01.005.Е.000001.12.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: сосиски "Сказка", сосиски "Малышок".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Мясокомбинат "Дружба народов", 297012, Республика Крым, Красногвардейский район, с. Петровка, территория Промышленная зона, строение 1. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Вареные колбасные изделия предназначены для питания детей старше трех лет.

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

307814

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

Протоколы исследований

На основании экспертных заключений ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе" № 1.2927/Э.2031, № 1.2928/Э.2032 от 22.11.2017г. Аттестат аккредитации RA.RU.710101 от 13.11.2015г. Протоколы испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе" № 1.33453, № 1.33454 от 06.11.2017г. Аттеста аккредитации № RA.RU.21СГ86 от 26.06.2015г. Протоколы испытаний № 2749/17, № 2750/17от 19.10.2017 ГБУ "Региональная лаборатория". Протоколы испытаний № 1063-01, № 1063-02 от 18.12.2017 ФБУ "Крымский ЦСМ". Аттеста аккредитации № RA.RU.21ЛП02 от 25.03.2015г.

Этикетка

Наименование продукта; сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше трех лет; наименование и местонахождения изготовителя; масса нетто; состав продукта, включая пищевые добавки; пищевая ценность 100г продукта; условия хранения; срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки; дата изготовления и упаковывания; дополнительные сведения об отсутствии в изделиях ГМО, фосфатов, глутаматов. Условия хранения: температура от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха (75±5)%. Срок годности: в соответствии с нормативной документацией производителя.

Свидетельство от

Межрегиональное Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Гигиенические характеристики

"3 СТМ ", ,свинец "не более 0,2 мг/кг ","0,018±0,002 " мышьяк ,"не более 0,1 " "менее 0,02 ",кадмий "не более 0,03 ","менее 0,01 " ртуть ,"не более 0,02 " "менее 0,0025 ",пестициды "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,015 " "менее 0,05 ","гамма-изомер ГХЦГ " "не более 0,015 ","менее 0,05 " "нитрит натрия ","не более 0,003 " "0,0010±0,0002 ",хлориды "1,8% ","1,6±0,2 " "микробиологические показатели ", ,КМАФАМ "не более 1х10*3 ",3х10*2 листерии ,"не допускаются " "не обнаружены ",БГКП "не допускаются в 1,0г ","не обнаружены " "патогенные в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25,0г " "не обнаружены ",S.aureus "не допускается в 1,0г ","не обнаружен " "плесени и дрожжи ","не более 100 " "не обнаружены ",антибиотики "сульфитредуцирующие клостридии ","не допускаются в 0,1г " "не обнаружено ","тетрациклиновая группа " "не допускаются менее 0,01г ",0