RU.78.01.10.009.Е.008769.12.11
Номер свидетельства
RU.78.01.10.009.Е.008769.12.11
Наименование продукции
пищевая добавка "Пектин Блю Риббон РА" ("Pektin Blue Ribbon RA")
Наименование получателя
ЗАО "Кондитерская фабрика "Нева", 194156, Санкт-Петербург, пр. Энгельса, д. 27, лит. О (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Натурекс АГ", Индустриештрассе, 8, 9220 Бишофцелль ("Naturex AG", Industriestrasse 8, 9220 Bischofszell, Switzerland) (Швейцария)
Область применения продукции
используется в качестве загустителя, стабилизатора, желирующего агента в кондитерской промышленности.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
163185
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5004 от 30.10.09г.
Этикетка
(на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более
Свинец , 10,0
Мышьяк , 3,0
Кадмий , 1,0
Ртуть , 1,0
медь , 50
цинк , 25
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): ,
цезий-137 , не более 160
стронций-90 , не более 90
КМАФАнМ, КОЕ/ г , не более 50000
БГКП в 0,1г , не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
Плесени, КОЕ/г, не более , 100
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 , не допускаются
Индекс Е 440 ,