RU.78.01.10.009.Е.008002.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая добавка: стартовая культура Biobakton V97

Наименование получателя

"Сакко С.р.л", ул. Манзони, 29/А, 22071, г. Кадораго, Комо ( "SACCO S.r.l.", Via Manzoni, 29/A, 22071 Cadorago (Co) Italia ) (Италия)

Наименование изготовителя

"Сакко С.р.л", ул. Манзони, 29/А, 22071, г. Кадораго, Комо ( "SACCO S.r.l.", Via Manzoni, 29/A, 22071 Cadorago (Co) Italia ) (Италия)

Область применения продукции

используется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве ферментируемых мясных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

138418

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000435.06.10 от 30.06.2010г. и экспертное заключение ФГУЗ ЦГиЭ №122 ФМБА России № 78.22.59.000.П.0887.06.10 от 30.06.2010г.

Этикетка

( на русском языке): наименование продукции, изготовитель, его местонахождение, дата изготовления, условия и срок хранения, инструкция по применению.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: , Свинец , 1,0 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,2 Ртуть , 0,03 Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): , цезий-137 , 100 стронций-90 , 80 Микробиологические показатели: , БГКП в 1,0г , не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0г , не допускается Дрожжи , КОЕ /г , не более 10 Плесени, КОЕ /г , не более 10 Компоненты ГМО , отсутствие ,