RU.78.01.10.009.Е.006310.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка: PLUSstabil HAM 80 АP

Наименование получателя

Коммандитное товарищество "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45, литера "О" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Гидрозоль Продукционсгезельшафт мбХ&Ко.КГ.", Курт-Фишер-Штрассе 55, Д-22926 Аренсбург ( Hydrosol Produktionsgesellschaft mbH&Co.KG., Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926 Ahrensburg ) (ФРГ)

Область применения продукции

используется в мясной промышленности в качестве стабилизатора при производстве ветчины, окорока.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

106726

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

свидетельство о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000465.07.09 от 08.07.2009г. и протокол испытаний ИЛ "ПЕТЕРБУРГ- ЭКСПЕРТИЗА" ("ПЕТЭКС") ( Атт.аккр. № РОСС RU.0001.21ПП87 до 04.05.2011) № 2019-П от 22.04.2009г.

Этикетка

(на русском языке): наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовления, условия и срок хранения.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 50000 патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г , не допускаются E.coli в 25,0г продукта , не допускается плесени, дрожжи КОЕ/г , не более 100 ГМО , не выделены Токсичные элементы, мг/кг: , Свинец , менее 0,15 Мышьяк , менее 0,02 Кадмий , 0,035 Ртуть , менее 0,01 В состав входят: Е450, Е451, Е407, Е415, Е401, Е621, Е301, Е120. , ,