RU.78.01.10.009.Е.005278.08.11
Номер свидетельства
RU.78.01.10.009.Е.005278.08.11
Наименование продукции
вкусоароматическая добавка - дрожжевой экстракт "Pronal 5001/0"
Наименование получателя
ООО "Саф-Нева", 141410, Московская обл., г. Химки, ул. Марии Рубцовой, д.7. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"БИО СПРИНГЕР ДО БРАЗИЛ ИНДАСТРИА ДЕ АЛИМЕНТОС С/А", ул. Франсиско Жулиатто, 2075 - Морро дас Педрас - Валинхос - СП ( "BIO SPRINGER DO BRASIL INDUSTRIA DE ALIMENTOS S/A", Rue Francisco Juliatto, 2075 - Morro Das Pedras - Valinhos - SP ) (Бразилия)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве бульонов, супов, соусов, мясных и рыбных продуктов, печенья, хлебобулочной продукции, приправ, чипсов, соленых снэков, ароматических смесей и пищевых добавок.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
94624
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000326.05.09 от 22.05.2009г. и экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1949 от 30.04.09г.
Этикетка
(на русском языке): наименование изготовителя, его местонахождение, наименование продукции, дата изготовления, условия и срок годности, рекомендации по применению.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): ,
цезий-137 , не более 100
стронций-90 , не более 80
КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 10000
БГКП в 1,0г , не допускаются
стафилококкус ауреус в 1,0г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г , не допускаются
плесени, КОЕ/г , не более 50
дрожжи, КОЕ/г , не более 50
наличие живых клеток Saccharomyces cerevisiae в 1,0 , не допускается
Состав: дрожжевой экстракт-94%, вода-6%. ,