RU.78.01.10.009.Е.005018.08.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая вкусоароматическая добавка " Краковская комби "

Наименование получателя

" Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия)

Наименование изготовителя

" Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия)

Область применения продукции

используется в пищевой промышленности в качестве вкусоароматической добавки при производстве полукопченых колбас.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

94424

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000376.06.07 от 27.06.2007г. и экспертное заключение ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000. П.2980 от 20.06.2007г.

Этикетка

наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов ( мг/кг , не более ) , свинец , 5,0 мышьяк , 3,0 кадмий , 1,0 ртуть , 1,0 КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5х10^5 БГКП в 0,01г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г , не допускаются сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г , не допускаются дрожжи, КОЕ/г , не более 100 плесени, КОЕ/г , не более 500 Состав: Е450, Е315, Е621, Е316. ,