RU.78.01.10.009.Е.003918.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

стартовая культура для закваски "Саф Левен ЛВ4"

Наименование получателя

ООО "Саф-Нева", 141410, Московская обл., г. Химки, ул. Марии Рубцовой, д.7. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Лесафр Ингредиентс Сервис", 67, ул. Де ла Гар, 50510 Серанс ( "Lesaffre Ingredients Services", 67 Rue de la Gare, 50510, Cerences ) (Франция)

Область применения продукции

используется в хлебопекарной промышленности.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

80320

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000774.11.09 от 09.11.2009г. и экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.4657 от 09.10.09г.

Этикетка

Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения, рекомендации по применению.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

, мг/кг, не более: свинец , 1,0 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,2 Ртуть , 0,03 Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): , цезий-137 , 100 стронций-90 , 80 БГКП в 1,0г , не допускаются S.aureus в 1,0г , не допускается Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются Дрожжи , КОЕ /г , не более 10 Плесени, КОЕ /г , не более 10 Количество микроорганизмов технологической микрофлоры рода Lactobacillus , 1000000000 КОЕ/г