RU.78.01.10.009.Е.003913.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)
Номер свидетельства
RU.78.01.10.009.Е.003913.06.11
Наименование продукции
ферментный препарат " Оптимикс 4048 " ( Optimix 4048 )
Наименование получателя
ООО " Саф - Нева ", ул. Марии Рубцовой , д.7, г. Химки, Московская обл., 141410 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
" Лесаффр Интернасьональ Отдел Ингредиенты ", 137 ул. Габриэль Пери, 59703 Марк-ан-Бароль ( " Lesaffre International Division Ingredients ", 137 rue Gabriel Peri 59703 Marcq - en - Baroeul ) (Франция)
Область применения продукции
используется при изготовлении хлебопекарных улучшителей.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
80315
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
свидетельство о государственной регистрации №78.01.10.009.У.000414.08.07 от 16.08.2007г. и экспертное заключение ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт - Петербург" № 78.01.08.000.П.4167 от 14.08.2007г.
Этикетка
на русском языке: наименование продукта, фирма изготовитель, адрес, условия и срок хранения.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов ( мг/кг, не более ) ,    свинец , 10,0  мышьяк , 3,0  КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5,0х10^4  БГКП в 0,1г , не допускаются  Е.coli в 25,0 , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25г , не допускаются  Жизнеспособные формы продуцентов фермента штаммов Aspergillus orizae, Aspergillus niger , не допускаются    ,