RU.78.01.10.009.Е.003388.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка: Hydromuls 101

Наименование получателя

Коммандитное товарищество "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45, литера "О" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Гидрозоль Продукционсгезельшафт мбХ&Ко.КГ.", Курт-Фишер-Штрассе 55, Д-22926 Аренсбург ( Hydrosol Produktionsgesellschaft mbH&Co.KG., Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926 Ahrensburg ) (ФРГ)

Область применения продукции

используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора при производстве майонеза и соусов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

76789

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

свидетельство о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000421.06.10 от 30.06.2010г. и протоколы испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №5182/4537 от 21.06.2010г., №5182/321/259 от 18.06.2010г., №5182/1116/10 от 11.06.2010г.

Этикетка

(на русском языке): наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

, мг/кг, не более: свинец , 3,0 мышьяк , 0,6 кадмий , 0,1 ртуть , 0,1 ГХЦГ-сумма изомеров , 0,1 ДДТ и его метаболиты , 0,1 Радионуклеиды, Бк/кг ( при условии В< (или =) 1): , цезий-137 , 80 стронций-90 , 50 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/ г , не более 100000 БГКП в 0,01г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г , не допускаются S.aureus в 1,0г , не допускается протей в 1,0г , не допускается ГМО компоненты , отсутствуют остаточные количества антибиотиков: , тетрациклиновая группа , менее 0,01 ед/г стрептомицина , менее 0,5 ед/г левомицетин , не допускается В состав входит: Е412, Е1422, Е415. ,