RU.78.01.10.009.Е.001930.04.11
Номер свидетельства
RU.78.01.10.009.Е.001930.04.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "СТАБ-ГЕЛЬ" 20
Наименование получателя
ООО "Пегас", 199397, Санкт-Петербург, ул. Капитанская, д.4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Пегас", 199397, Санкт-Петербург, ул. Капитанская, д.4 (Российская Федерация)
Область применения продукции
используется в мясной промышленности в качестве стабилизатора, эмульгатора.
В соответствии с РУ
ТУ 9223-002-58897992-2009 " Добавки комплексные пищевые для пищевой промышленности "СТАБ-ГЕЛЬ" 10-70 "
Типографский номер бланка
75327
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Свидетельство о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000652.09.09 от 11.09.2009г. и экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.3811 от 14.08.2009г.
Этикетка
(на русском языке): наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более:
свинец , 0,1
мышьяк , 0,05
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
антибиотики , не допускаются
афлатоксин М1 , 0,0005
ГХЦГ , 1,25 (в пересчете на жир)
ДДТ и его метаболиты , 1,0 (в пересчете на жир)
радионуклеиды, Бк/кг (при условии В< ( или =) 1): ,
цезий-137 , 500
стронций-90 , 200
КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 100000
БГКП в 0,1г , не допускаются
S.aureus в 1,0г , не допускается
дрожжи, КОЕ/г , не более 50
плесени, КОЕ/г , не более 100
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25г , не допускаются
Содержит: Е300, Е301, Е303, Е450, Е451. ,