RU.78.01.10.005.R.000657.11.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясное изделие колбасное вареное для питания детей старше трех лет. Колбаса "Тимка" целым батоном в полиамидной оболочке

Наименование получателя

ООО "Иней", г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, дом 54, литера А, помещение 4Н (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Иней", г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, дом 54, литера А, помещение 4Н (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания"

Типографский номер бланка

427503

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных cредств", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение №78-20-34.005.П.39198 от 13.10.2021г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г.Санкт-Петербург", протоколы лабораторных исследований №№ 13848, 13848-1 от 05.08.2021г. ОЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" (аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510151 дата внесения в Реестр аккредитованных лиц 27.10.2016), протокол испытаний образцов №200904/21 от 30.09.2021г. ИЛ ООО "Лаборатория Весслинг" (аттестат аккредитации № RA.RU.21АИ88 от 08.06.2016г.)

Этикетка

наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше трех лет; товарный знак, масса нетто, состав, пищевые добавки, пищевая ценность, условия хранения, срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки, дата изготовления, "упаковано в модифицированной атмосфере" (при наличии модифицированной газовой среды), обозначение ТУ, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

свинец/мышьяк/кадмий/ртуть ,"0,3/0,1/0,03/0,02 " "левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (<0,0003 мг/кг) " "тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01 мг/кг) " бацитрацин ,"не допускается (<0,02 мг/кг) " "нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","0,002 " ГХЦГ ,"0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Йод, мг/100г ","не менее 0,03 " "Кальций, мг/100г ","не менее 270 " "Радионуклиды в Бк/кг ( при условии В<(или=)1): ", цезий-137 ,"не более 40 " стронций-90 ,"не более 25 " "Трансгенная ДНК (промотор 35 S, терминатор NOS) - не найдена ","не доаускается " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1000 " "БГКП в 1,0г ","не допускаются " "E.coli в 1,0г ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускается " "плесени, КОЕ/г, ","не допускается " "дрожжи, КОЕ/г ","не допускается " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются " "Массовая доля нитрита натрия - не более 0,003% ", "Массовая доля общего фосфора - не более 0,25% ", "Пищевые добавки: Е333, Е300, Е407, Е250. ",