RU.78.01.10.005.R.000151.04.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясные изделия колбасные вареные для детского питания: сосиски "Колбарики", упакованные под вакуумом.

Наименование получателя

ООО "Иней", 192241, Россия, город Санкт-Петербург, ул. Софийская, дом 54, литера А, помещение 4Н. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет. Срок годности при температуре от 0 °С до 6 °С 45 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток в пределах срока годности.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-056-34388168-2021 "Мясные изделия колбасные вареные для детского питания", ТИ к ТУ 10.86.10-056-34388168-2021.

Типографский номер бланка

427748

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" , ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78-20-34.005.П.14674 от 15.04.2022г., протокол лабораторных исследований ОЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU. 0001.510151) № 4482 от 17.03.2022 г.

Этикетка

Наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше трех лет; товарный знак, масса нетто, состав, пищевые добавки, пищевая и энергетическая ценность, надпись "упаковано под вакуумом", условия хранения, срок годности, условия хранения и срок годности после нарушения целостности колбасного батона, дата изготовления, обозначение ТУ, информация о наличии аллергенов, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

,"мг/кг, не более: " свинец/мышьяк ,"0,3/0,1 " кадмий/ртуть ,"0,03/0,02 " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","0,002 " "Левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (< 0,0003мг/кг) " "Тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01мг/кг) " Бацитрацин ,"не допускается (<0,02мг/кг) " "ГХЦГ/ДДТ и его метаболиты ","0,02/0,01 " ГМО ,"не допускается " "Радионуклиды в Бк/кг: цезий-137-40, стронций-90-25 ", "КМАФАнМ, КОЕ/г-не более 1000, БГКП в 1,0 г-не допускается, E.coli в 1,0 г-не допускается, сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г- не допускается, S. aureus в 1,0 г- не допускается, плесени, КОЕ/г-не более 100., дрожжи, КОЕ/г-не более 100., патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г - не допускается, L. monocytogenes в 25,0 г -не допускается. ", "Массовая доля нитрита натрия-не более 0,003%, массовая доля общего фосфора-не более 0,25% ", "Пищевые добавки: Е331, Е407, Е407а, Е250. ",