RU.78.01.10.005.R.000002.01.24
Номер свидетельства
RU.78.01.10.005.R.000002.01.24
Наименование продукции
Йогурт, обогащенный кальцием и витамином Д3, для питания детей дошкольного и школьного возраста со вкусом земляничного мороженого, с массовой долей жира 2,6 %
Наименование получателя
АО "Эйч энд Эн", 127015, г. Москва, вн.тер. г. муниципальный округ Савеловский, ул. Вятская, д.27, стр.13 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
АО "Эйч энд Эн" , юридический адрес: 127015, г. Москва, вн.тер. г. муниципальный округ Савеловский, ул. Вятская, д.27, стр.13, адрес производства: 194292, Россия, г. Санкт-Петербург, пер. 6-й Верхний, д.1, литер А, пом. 15Н, 16Н, 17Н, 18Н (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста с 3-х лет. Условия хранения: при температуре (4±2)°С. Вскрытую упаковку с продуктом не хранить.
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-084-13605199-2023 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста" , рецептура.
Типографский номер бланка
446485
Документы
ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Протоколы исследований
Экспертное заключение Центрального органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области" №78-20-34.005.П.63670 от 15.12.2023 г (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710292), протокол лабораторных исследований ОЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510151) № 32600 от 23.10.2023 г.; протоколы испытаний ИЛ ООО "ИЛ Тест-Пущино" (аттестат аккредитации RA.RU.21ПО44) № 64803-23И от 28.11.2023 г.; № 64804-23И от 28.11.2023 г.
Этикетка
наименование продукта; массовая доли жира в процентах; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, в том числе страна, и адрес изготовителя при несовпадении его юридического адреса); товарный знак изготовителя; масса нетт;; состав продукта; содержание молочнокислых микроорганизмов, КОЕ/г; пищевая и энергетическая ценность; % от рекомендуемой суточной нормы потребления кальция и витамина Д3; дата производства; условия хранения продукта (до и после вскрытия упаковки); срок годности; обозначение технических условий; единый знак обращения на рынке.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец/мышьяк , 0,02/0,05
кадмий/ртуть , 0,02/0,005
Антибиотики, мг/кг, не более:левомицетин (хлорамфеникол) , не допускается (менее 0,0003 мг/кг)
тетрациклиновая группа , не допускается (менее 0,01 мг/кг)
стрептомицин , не допускается (менее 0,2 мг/кг)
пенициллин , не допускается (менее 0,004 мг/кг)
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Микотоксины, мг/кг, не более: афлотоксин М1 , не допускается
меламин , не допускается (<1мг/кг)
диоксины , не допускаются
Радионуклиды в Бк/кг: цезий-137-40, стронций-90-25 ,
Микробиологические показатели: ,
количество молочнокислых м/о , не менее 10000000 КОЕ/г
БГКП (колиформы) , не допускаются в 0,1 г
S. aureus , не допускаются в 1,0 г
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25,0 г
L. monocytogenes , не допускаются в 25,0 г
плесени , не более 50 КОЕ/г
дрожжи , не более 50 КОЕ/г
Рекомбинантная ДНК , не допускается
Пищевые добавки: Е 440, Е 160 с, натуральные ароматизаторы. ,
Пищевая ценность на 100 г: жир - 2,6 г; белок - 3,6 г; углеводы - 12,6 г, в т.ч. сахароза - 6,4 г; минералы и витамины (процент удовлетворения средней рекомендуемой суточной потребности): кальций Са - 240 мг (для детей: 3-6 лет - 27 %; 7-10 лет - 22%; 11-14 лет - 20 % для России и Беларуси); витамин Д3 - 2,25 мкг (15,0 % - для России, 22,5 % - для Беларуси). ,