RU.78.01.10.005.Е.000309.09.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Готовые кулинарные изделия - вторые обеденные блюда из мяса птицы для питания детей старше трех лет в индивидуальной упаковке из полимерных материалов в модифицированной газовой среде: ленивчики, завитушки с курочкой в сливочном соусе

Наименование получателя

ООО "Городской супермаркет" , 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Городской супермаркет" , Юридический адрес: 115054, г. Москва, ул. Валовая, д.8/18, Фактический адрес: 196602, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, переулок Тиньков, д. 7, лит. А (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

СТО 59128310-002-2016 "Изделия кулинарные из мяса и мяса птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, на основе круп, макаронных изделий, молока, творога, а также кулинарные мучные изделия для детей старше трех лет" с изменениями №№ 1, 2; ТИ СТО 59128310-002-2016 с изменениями №№1, 2

Типографский номер бланка

330036

Документы

ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертные заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78-20-08.005.П.17605 от 29.08.2019г. и №78-20-08.919.П.17325 от 27.08.2019г. Протоколы лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" (аттестат аккр. РОСС RU. 0001.510151 дата внесения в Реестр аккредитованных лиц от 27.10.2016 г.) № 14413 от 23.07.2019г., № 14415 от 31.07.2019г., № 14415-1 от 15.08.2019г.

Этикетка

Наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, наименование продукта, товарный знак, масса, состав, дата изготовления, условия хранения, срок годности, пищевая ценность, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, рекомендации по приготовлению, "упаковано с применением модифицированной газовой среды".

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ","мг/кг, не более " Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,02 " "Пестициды: Гексахлорциклогексан ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Антибиотики: Левомицетин ","не допускается (менее 0,01) " "Тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0,01) " Бацитрацин ,"не допускается (менее 0,02) " Нитрозамины ,"не допускаются (менее 0,001) " Нитриты ,<0.5 "Массовая доля бензойной кислоты ","не допускается " "Массовая доля сорбиновой кислоты ","не допускается " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы), в 1,0 г ","не допускаются " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х 10 3 " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы 25 г ","не допускаются " "Listeria monocytogenes в 25 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "Proteus в 0,1 г ","не допускаются " "Плесени, дрожжи не более, КОЕ/г ",100 "Радионуклиды: Цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 25 " "Пищевая ценность: М.Д. поваренной соли ","не более 0,8 " "Массовая доля белка, % ","9,4-10,7 " "Массовая доля жира, % ","5,2-11,4 " "Массовая доля углеводов, % ","8,2-13,5 " "Энергетическая ценность,ккал в 100г ","122,4-194,2 "