RU.78.01.08.018.Е.008889.12.11
Номер свидетельства
RU.78.01.08.018.Е.008889.12.11
Наименование продукции
Пиво светлое пастеризованное "Biergott" в стеклянных бутылках, бутылках ПЭТФ, металлических банках, кегах
Наименование получателя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", г. Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3; филиалы ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" в России:"Балтика-Тула", г. Тула, Одоевское шоссе, д.85; "Балтика-Ярославль", г. Ярославль, ул. Пожарского, д.63. (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве напитка
В соответствии с РУ
ТУ 9184-200-01824944-2008, ТИ 9184-200-2009, РЦ 9184-527-2010.
Типографский номер бланка
163305
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П. 3064 от 19.07.2011г.; протоколы испытаний АИЛ ФБУ "Тест-С.Петербург" № 281029 от 11.07.2011г., № № 292169, 292170, 292171 от 05.10.11, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 4767/92 от 18.07.2011г., ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области №№ 320-323 от 19.10.2011, ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации метрологии и испытаний в Тульской области № 2003/9-5 от 26.07.2011, № 2639/9-5 от 03.10.2011, № 2638/9-5 от 03.10.2011
Этикетка
наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; минимальная величина объёмная доля этилового спирта (алкоголя), об. %; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; пищевая ценность, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более:
свинец , 0,3
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
нитрозамины , 0,003
Микробиологические показатели: ,
пиво пастеризованное: ,
КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , не более 500
БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются
дрожжи и плесени (сумма) в 40,0 куб.см , не допускаются
,