RU.78.01.08.018.Е.002054.04.11
Номер свидетельства
RU.78.01.08.018.Е.002054.04.11
Наименование продукции
Пиво светлое: "АЛИВАРИЯ ДЕСЯТКА СВЕТЛОЕ", "АЛИВАРИЯ ЗОЛОТОЕ GOLD".
Наименование получателя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д.3. Филиалы ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" в России: "Балтика-Тула", 300036, г. Тула, Одоевское шоссе, д.85; "Балтика-Ярославль", 150066, г. Ярославль, ул. Пожарского, д.63 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве напитка
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", ТИ, РЦ 9184-130-2009, ТИ 9184-128-2008.
Типографский номер бланка
75452
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Протоколы лабораторных испытаний: АИЛ ФГУ "Тест-С.-Петербург" (атт. аккр.№ РОСС RU.0001.21ПН87) №264436,264435 от 28.02.2011г.; АИЛЦ ФГУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 1074/20-21 от 28.02.2011; АИЛЦ ФГУЗ "ЦГиЭ в Ярославской обл." №23 от 02.02.2011г., №32 от 11.02.2011; АИЛ ФГУ "Тульский центр стандартизации, метрологии и сертификации" №301/9-5, 298/9-8 от 14.02.2011г.
Этикетка
наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; минимальная величина объёмной доли этилового спирта (алкоголя), об. %; состав; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; пищевая ценность, обозначение НД, информация о подтверждении соответствия.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более:
свинец , 0,3
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
нитрозамины , 0,003
Микробиологические показатели: ,
пиво пастеризованное: ,
КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , 500
БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются
Дрожжи и плесени в 40,0 куб.см , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются
пиво непастеризованное: ,
БГКП в 3,0 куб.см (в кегах), в 10,0 куб. см. (в бутылках) , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются
компоненты ГМО и ГММ , отсутствуют