RU.78.01.08.018.Е.001416.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое пастеризованное: "SUPER 64" ("СУПЕР 64") ; "SILLY PILS" ("СИЛЛИ ПИЛС") в стеклянных бутылках, одноразовых пластиковых бочках .

Наименование получателя

ООО "Инфинити", г. Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, д.29 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Brasserie de Silly", ул. Виль Басс (Силла), 141 7830 Силла (Бельгия)

Область применения продукции

в качестве напитка.

В соответствии с РУ

спецификация; протокол анализа департамента пивоварения Института Мёриса.

Типографский номер бланка

49812

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протоколы лабораторных испытаний АИЛ ФГУ "Тест-С.Петербург" (Атт. аккр. №РОСС RU.0001.21 ПН 87) № 261790 от 03.02.2011г, № 261791 от 03.02.2011.Экспертные заключения ФГУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.362 от 16.02.2011г, № 78.01.08.018.П.363 от 16.02.2011г.

Этикетка

наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; минимальная величина объёмной доли этилового спирта (алкоголя), об. %; величина экстрактивности начального сусла, %; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; пищевая ценность, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

, мг/кг, не более: свинец , 0,3 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , 500 БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются Дрожжи и плесени в 40,0 куб.см , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются