RU.78.01.08.018.Е.001218.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное "Kapsreiter Stadtbrau BIO" ("Капсрайтер Штадтброй БИО") в бутылках, кегах.

Наименование получателя

ООО "Капсрайтер Руссланд", г. Санкт-Петербург, Богатырский пр., д.25, корпус 1, лит. А, пом. 11н (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Brauerei Kapsreiter GmbH & Co Kg", Linzer Str. 1, 4780 Scharding, Osterreich, "Брауэрай Капсрайтер ГмбХ и Ко КГ", Линцер Штрассе 1, 4780 Шэрдинг (Австрия)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

спецификация; письмо о соответствии технологии приготовления пива баварским законам; технология приготовления пива Капсрайтер

Типографский номер бланка

49614

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

протокол лабораторных испытаний ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 916-3 от 22.02.2011г., экспертное заключение ФГУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.808 от 15.03.2011г.

Этикетка

на русском языке: наименование изготовителя, его местонахождение, наименование и тип пива, товарный знак, объем, минимальная величина объемной доли этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла, состав, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, срок годности, обозначение нормативного документа, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

, мг/кг, не более: свинец , 0,3 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , 500 БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются Дрожжи и плесени в 40,0 куб.см , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются Компоненты ГММ , отсутствуют