RU.78.01.08.018.Е.000759.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное непастеризованное фильтрованное/нефильтрованное неосветленное необеспложенное т.м. "Метрополь" ("Metropole ):"Крик де Метрополь" ("Kriek de Metropole"), "Метрополь Траппист" ("Metropole Trappiste"), "Метрополь Брюн" ("Metropole Brune").

Наименование получателя

ОАО "Метрополь", г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 22/2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Метрополь", г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 22/2. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-05168454-2010.

Типографский номер бланка

32845

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)" (п. 8.4., 8.4.2, 8.4.4.).

Протоколы исследований

экспертные заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.918.П.4222, № 78.01.08.918.П.4221,№ 78.01.08.918.П.4223,№ 78.01.08.918.П.4220 от 11.11.2010г.; протоколы лабораторных испытаний ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 8728, № 8727, № 8729, № 8726 от 21.10.2010г.

Этикетка

наименование изготовителя, его местонахождение, наименование и тип пива, товарный знак, объем, л, минимальная величина объемной доли этилового спирта, %, величина экстрактивности начального сусла, %, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, срок годности, обозначение ТУ.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

, мг/кг, не более: свинец , 0,3 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 БГКП в 3,0 куб.см для пива в кегах; в 10,0 куб.см для пива в бутылках; в 1,0 куб.см - для разливного пива , не допускаются патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются