RU.78.01.08.018.Е.000692.05.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пивные напитки непастеризованные нефильтрованные неосветленные: "Ратуша Легкое", "Ратуша Монастырское", "Ратуша Домашнее", "Ратуша Светлое", "Ратуша Золотое", "Ратуша Старинное", "Ратуша Традиционное" в кегах, бутылках ПЭТФ и стеклянных бутылках.

Наименование получателя

ООО "Петровские пивоварни", 196158, г. Санкт-Петербург, Московское ш. д.13 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Петровские пивоварни", 196158, г. Санкт-Петербург, Московское ш. д.13 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-09593772-2012; ТИ 9184-001-09593772-2012

Типографский номер бланка

88002

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.17 от 16.01.2013.г; протоколы лабораторных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № ГСЭН. RU. ЦОА.510151 от 15.02.13г.) №№ 8789-1, 8789-2 от 20.12.2012г.;

Этикетка

наименование и тип пивного напитка; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; объёмная доля этилового спирта (алкоголя), об.%; экстрактивность начального сусла, %; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; надпись "непастеризованное"; состав; пищевая ценность, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия, информация о противопоказаниях алкогольной продукции, предупредительная надпись о вреде алкогольной продукции и о содержании вредных для здоровья веществ.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

,"мг/кг, не более: " свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " нитрозамины ,"0,003 " "БГКП в 10,0 куб.см для пива в бутылках; 3,0 куб. см для пива в кегах ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются "