RU.78.01.08.018.Е.000691.05.13
Номер свидетельства
RU.78.01.08.018.Е.000691.05.13
Наименование продукции
Пивные напитки непастеризованные нефильтрованные неосветленные: "Ратуша Темное", "Ратуша Портер", "Ратуша Янтарное", "Ратуша Эль" в кегах, бутылках ПЭТФ и стеклянных бутылках.
Наименование получателя
ООО "Петровские пивоварни", 196158, г. Санкт-Петербург, Московское ш. д.13 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Петровские пивоварни", 196158, г. Санкт-Петербург, Московское ш. д.13 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве алкогольного напитка
В соответствии с РУ
ТУ 9184-001-09593772-2012; ТИ 9184-001-09593772-2012
Типографский номер бланка
88001
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.18 от 16.01.2013.г; протоколы лабораторных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № ГСЭН. RU. ЦОА.510151 от 15.02.13г.) №№ 8789-3, 8789-4 от 20.12.2012г.;
Этикетка
наименование и тип пивного напитка; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; объёмная доля этилового спирта (алкоголя), об.%; экстрактивность начального сусла, %; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; надпись "непастеризованное"; состав; пищевая ценность, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия, информация о противопоказаниях алкогольной продукции, предупредительная надпись о вреде алкогольной продукции и о содержании вредных для здоровья веществ.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
,"мг/кг, не более: "
свинец ,"0,3 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,005 "
нитрозамины ,"0,003 "
"БГКП в 10,0 куб.см для пива в бутылках; 3,0 куб. см для пива в кегах ","не допускаются "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются "