RU.78.01.08.018.Е.000598.02.11

Номер свидетельства

RU.78.01.08.018.Е.000598.02.11

Наименование продукции

Пиво светлое "ИРБИС GOLDEN", "ДЕРБЕС КЛАССИЧЕСКОЕ", "ДЕРБЕС КРЕПКОЕ", "АЛМА-АТА ЯЧМЕННОЕ".

Наименование получателя

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д.3. Филиалы ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" в России: "Балтика-Самара", 446410, Самарская обл., пос. Кинельский, Балтийский проезд, д.1; "Балтика-Челябинск", 454087, г. Челябинск, ул. Рылеева, д.16; "Балтика-Новосибирск", 630041, г. Новосибирск, ул. 2-я Станционная, д.34. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", РЦ 9184-534-2011, РЦ 9184-535-2011, РЦ 9184-536-2011, РЦ 9184-537-2011, ТИ 9184-534-2011, ТИ 9184-535-2011, ТИ 9184-536-2011,ТИ 9184-537-2011 .

Типографский номер бланка

42742

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Протоколы лабораторных испытаний: АИЛ ФГУ "Тест-С.-Петербург" (атт. аккр.№ РОСС RU.0001.21ПН87) №261113, 261114,261106, 261107 от 31.01.2011г.; АИЛ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской обл." №0127,0128,0129,0130 от 31.01.2011г.; АИЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской обл." № 648-651ГП от 26.01.2011г.; ИЛ ФГУ "Новосибирский ЦСМ" № 264,265,266,267 от 27.01.2011г.

Этикетка

наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; минимальная величина объёмной доли этилового спирта (алкоголя), об. %; состав; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; пищевая ценность, обозначение НД, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

 , мг/кг, не более:  свинец , 0,3  мышьяк , 0,2  кадмий , 0,03  ртуть , 0,005  нитрозамины , 0,003  Микробиологические показатели: ,    пиво пастеризованное: ,    КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , 500  БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются  Дрожжи и плесени в 40,0 куб.см , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются  пиво непастеризованное: ,    БГКП в 3,0 куб.см (в кегах), в 10,0 куб. см. (в бутылках) , не допускаются  патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются  компоненты ГМО и ГММ , отсутствуют