RU.78.01.08.018.Е.000596.02.11
Номер свидетельства
RU.78.01.08.018.Е.000596.02.11
Наименование продукции
Пиво специальное ароматизированное "Chocolate Stout" ("Шоколадный стаут")
Наименование получателя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве напитка
В соответствии с РУ
ТУ 9184-201-01824944-2008, РЦ 9184-538-2011, ТИ 9184-201-2008.
Типографский номер бланка
42740
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
протоколы лабораторных испытаний ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 261115 от 31.01.2011 г., АИЛ ФГУ "Тест - С.-Петербург" (Атт. аккр. №РОСС RU.0001.21 ПН 87) № 1011/19 от 21.02.2011г., экспертное заключение ФГУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.339 от 14.02.2011г.
Этикетка
наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; минимальная величина объёмной доли этилового спирта (алкоголя), об. %; состав; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; пищевая ценность, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более:
свинец , 0,3
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
нитрозамины , 0,003
Микробиологические показатели: ,
пиво пастеризованное: ,
КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , 500
БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются
Дрожжи и плесени в 40,0 куб.см , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются
пиво непастеризованное: ,
БГКП в 3,0 куб.см (в кегах), в 10,0 куб. см. (в бутылках) , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются
компоненты ГМО и ГММ , отсутствуют