RU.78.01.08.018.Е.000574.04.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пивной напиток "Молодой Ламбик" ("Petit Lambic") непастеризованный фильтрованный, нефильтрованный неосветленный и осветленный

Наименование получателя

ОАО "Метрополь", г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 22/2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Метрополь", г. Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 22/2. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-05168454-2010 с изм. № 1-5;ТИ 9184-001-05168454-2010 с изм. № 1-5;

Типографский номер бланка

226884

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.683 от 29.03 .2013.г; протоколы лабораторных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № ГСЭН. RU. ЦОА.510151 от 15.02.13г.) № 1010-1 - 1011-3 от 19.02.2013г.;

Этикетка

наименование и тип пивного напитка; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; объёмная доля этилового спирта (алкоголя), об.%; экстрактивность начального сусла, %; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; надпись "непастеризованное"; состав; пищевая ценность, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия, информация о противопоказаниях алкогольной продукции, предупредительная надпись о вреде алкогольной продукции и о содержании вредных для здоровья веществ.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

,"мг/кг, не более: " свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " нитрозамины ,"0,003 " "КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см ","не более 500 " "БГКП в 10,0 куб.см ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются " "дрожжи и плесени (сумма) в 40,0 куб.см ","не допускаются " "компоненты ГМО и ГММ ",отсутствуют "Пищевые добавки: молочная кислота Е270 ",