RU.78.01.08.018.Е.000509.02.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное непастеризованное: светлое : Monchshof Weissbier/Мюнхоф Вайсбир; полутемное: Monchshof Kellerbier/ Мюнхоф Келлербир (в кегах, стеклянных бутылках, банках).

Наименование получателя

ООО "Торговый Дом "Стабильность", 123056, г. Москва, ул. Большая Грузинская. д.60. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft", Lichtenfelser Strasse 9,95326 Kulmbach,/ " Кульмбахер Брауерей Актиен-Гезельшафт. Лиштенфелсер Штрассе 9,95326 Кульмбах (Гeрмания)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ЕС 1829/2003 и 1830/2003, спецификация, декларация соответствия.

Типографский номер бланка

42653

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Протоколы испытаний АИЛ ФГУ "Тест - С.-Петербург" (Атт. аккр. №РОСС RU.0001.21 ПН 87) № №260883, 260884 от 20.01.2011 г., ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 888/9 от 17.02.2011г.

Этикетка

наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; величина экстрактивности начального сусла, состав, минимальная величина объёмной доли этилового спирта (алкоголя), об. %; объем, л; дата розлива; условия хранения; срок хранения; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия, противопоказания, предупреждающая надпись.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

, мг/кг, не более: свинец , 0,3 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП в 10 куб.см , не допускаются (для пива в кегах) БГКП в 3,0 куб.см , не допускаются (для пива в бутылках) патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются ,