RU.78.01.08.018.Е.000339.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Медовый напиток непастеризованный фильтрованный, непастеризованный фильтрованный обеспложенный:"Медовуха", в кегах, бутылках ПЭТФ и стеклянных бутылках

Наименование получателя

ООО "МЕДОВАРУС", Санкт-Петербург, г. Пушкин, ул. Садовая, д. 14/6. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "МЕДОВАРУС", Санкт-Петербург, г. Пушкин, ул. Садовая, д. 14/6. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве алкогольного напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9185-005-47956444-2013, ТИ 9185-005-47956444-2013, РЦ 003-47956444-2013

Типографский номер бланка

226649

Документы

"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.329от 15.02.2013г.; протокол лабораторных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № ГСЭН.RU.ЦОА.011 от 26.02.08г.) № 578-4от 05.02.2013г.

Этикетка

наименование и тип медового напитка; наименование и местоположение (адрес) предприятия-изготовителя; объёмная доля этилового спирта (алкоголя), об.%; объем, л; срок годности; дата розлива; условия хранения; надпись "непастеризованный"; состав; пищевая ценность, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия, информация о противопоказаниях алкогольной продукции, предупредительная надпись о вреде алкогольной продукции и о содержании вредных для здоровья веществ.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

,"мг/кг, не более: " свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "микробиологические показатели для напитка непастеризованного фильтрованного: ", "БГКП в 3,0 куб.см (в кегах); в 10,0 куб.см (в бутылках), в 1,0 куб.см (разливное) ","не допускаются " "патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются " "микробиологические показатели для напитка непастеризованного фильтрованного обеспложенного: ", "КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см ","не более 10 " "БГКП в 10,0 куб.см ","не допускаются " "патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см ","не допускаются " "дрожжи и плесени, КОЕ/куб.см ","не более 100 "