RU.78.01.08.018.Е.000307.10.10

Номер свидетельства

RU.78.01.08.018.Е.000307.10.10

Наименование продукции

Пиво светлое "СЛАВУТИЧ ПРЕМИУМ".

Наименование получателя

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 3. Филиалы ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"в России: "Балтика - Ростов", 344090, г. Ростов -на-Дону, ул. Доватора, д.146-а; "Балтика - Самара", 446410, Самарская обл., пос. Кинельский, Балтийский проезд, д.1; "Балтика - Тула", 300036, г.Тула, Одоевское шоссе, д.85; "Балтика - Воронеж", 394027, г. Воронеж, ул. 9-го Января, д.109, "Балтика-Ярославль", 150066, г. Ярославль, ул. Пожарского, д.63. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", РЦ, ТИ 9184-114-2010.

Типографский номер бланка

15027

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Протоколы испытаний АИЛ ФГУ "Тест-С.Петербург"(атт. акк. № РОСС RU.0001.21 ПН 87) № 244371 от 03.09.2010 г.;ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" (атт. акк. № РОСС RU.0001.510125) № 7811П-7829 П от 13.09.2010г.; ФГУ " Тульский центр стандартизации, метрологии и сертификации" (атт. акк. № РОСС RU.0001.21 ПУ 58) № 681-13/9-5 от 13.09.2010г.; ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (атт. акк. № РОСС RU.0001.510137) № 2238 от 13.09.2010г.; ФГУ Ростовский центр стандартизации, метрологии и сертификации" (атт. акк. № РОСС RU.0001.21 ПЛ 84) № 4117от 16.09.2010г.; ИЛ ГУ Ярославской области " Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов" ( атт.акк. № РОСС RU. 0001. 2111 Н 96) № 3445 от 16.09.2010г.

Этикетка

наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятие-изготовитель; величина экстрактивности начального сусла, состав, минимальная величина объёмной доли этилового спирта (алкоголя), об. %; объем, л; дата розлива; условия хранения; срок годности; пищевая ценность; обозначение ГОСТ; информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

 , мг/кг, не более:  свинец , 0,3  мышьяк , 0,2  кадмий , 0,03  ртуть , 0,005  нитрозамины , 0,003  пиво пастеризованное: ,    КМАФАнМ, КОЕ/ куб.см , 500  БГКП в 10,0 куб.см , не допускаются  Дрожжи и плесени в 40,0 , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются  пиво непастеризованное: ,    БГКП в 3,0 куб.см (в кегах), в 10,0 куб. см. (в бутылках) ,    патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см ,