RU.78.01.08.010.Е.006937.10.11
Номер свидетельства
RU.78.01.08.010.Е.006937.10.11
Наименование продукции
Дрожжи пивные Saccharomyces cerevisiae Y-3194.
Наименование получателя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт - Петербург, 6-ой Верхний переулок, д.3. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Пивоваренная компания "Балтика", 194292, Санкт - Петербург, 6-ой Верхний переулок, д.3. (Российская Федерация)
Область применения продукции
в производстве пива путем непосредственного сбраживания пивного сусла для собственных нужд ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"
В соответствии с РУ
ТУ 9184 - 118 - 01824944 - 2007;ТИ 9184-118-2007
Типографский номер бланка
137353
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Выдано на основании санитарно-эпидемиологического заключения №78.01.08.918.П.002789.02.08 от 07.02.2008 на бланке 1569372
Этикетка
наименование изготовителя, его местонахождение, наименование продукта, состав, дата изготовления, условия хранения, срок хранения, рекомендации по применению.
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
БГКП в 0,01г , не допускаются
стафилококкус ауреус в 0,1г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г , не допускаются
ГММ , отсутствуют
,