RU.78.01.08.009.Е.000450.02.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая добавка: стабилизатор " Майо-Макс"

Наименование получателя

"Келльбергс Индустри АБ", п/я 73, 545 22, Тёребода ( "Kallbergs Industri AB", Box 73, 545 22, Toreboda, Sweden ) (Швеция)

Наименование изготовителя

"Келльбергс Индустри АБ", п/я 73, 545 22, Тёребода ( "Kallbergs Industri AB", Box 73, 545 22, Toreboda, Sweden ) (Швеция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для майонеза.

В соответствии с РУ

СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнение и изменение № 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01",сертификат происхождения;ветеринарный сертификат;сертификат анализа;подтверждение об отсутствии диоксинов и пентахлорфенола;письмо о содержании пищевой добавки;подтверждение об отсутствии меламина;письмо об отсутствии ГМО;спецификация

Типографский номер бланка

42592

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Свидетельство о государственной регистрации № 78.01.10.009.У.000022.01.09, на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.7421 от 22.12.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Этикетка

Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Рекомендуемая дозировка: 1,0-1,3%. Срок хранения 12 месяцев с даты изготовления. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

свинец , 5,0 мышьяк , 3,0 Кадмий , 1,0 Ртуть , 1,0 пентахлорфенол , не допускается (менее 0,001мг/кг) Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): , цезий-137 , 160 стронций-90 , 90 КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000 БГКП в 1,0г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются Дрожжи и плесени, КОЕ/г , не более , 500 Индекс: Е412, Е415, Е554. , ,