RU.78.01.08.005.Е.009136.12.11
Номер свидетельства
RU.78.01.08.005.Е.009136.12.11
Наименование продукции
Соус на основе растительного масла "Весна" с массовой долей жира 72,0%.
Наименование получателя
ЗАО "Нева Фуд", Санкт-Петербург, 13-ая Красноармейская, д.8, лит.Б, пом. 5Н. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Нева Фуд", Санкт-Петербург, ул. Заусадебная, д.31. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для школьного питания
В соответствии с РУ
ТО 9143-022-56151219-2009 с изм. №1 к ГОСТ Р 52989-2008
Типографский номер бланка
163552
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Выдано на основании санитарно-эпидемиологических заключений № 78.01.08.914.П.008413.05.10 от 18.05.2010, № 78.01.08.914.П.021930.12.09 от 30.12.2009
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
перекисное число в ммоль О2/кг , не более 10,0
, мг/кг, не более:
свинец , 0,3
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
афлатоксин В1 , 0,005
ГХЦГ , 0,05
ДДТ и его метаболиты , 0,1
БГКП в 0,1г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г , не более 500
плесени, КОЕ/г , не более 50
компоненты ГМО , отсутствуют
Пищевые добавки: Е160а, Е160с, Е330, в составе комплексных пищевых добавок: Е412, Е415, ароматизаторы идентичные натуральным. ,
,