RU.78.01.08.005.Е.002502.05.11
Номер свидетельства
RU.78.01.08.005.Е.002502.05.11
Наименование продукции
Йогурты, обогащенные витаминами и йодом (с крыжовником, с бананом, с персиком, с лесными ягодами, с вишней и бананом, с клубникой), массовая доля жира 2,8%
Наименование получателя
ОАО "Компания ЮНИМИЛК" 127015, г. Москва, ул. Вятская, д.27, корп. 13-14 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Филиал "Молочный Комбинат "ПЕТМОЛ" ОАО "Компания ЮНИМИЛК", 194292, г. Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д.1, лит.А (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного (с 3 до 6 лет) и школьного (с 6 до 14 лет) возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9222-004-13605199-09 с изменениями №№ 1-2; ТИ ТУ 9222-004-13605199-09 с изменениями №№ 1-2
Типографский номер бланка
75902
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
протоколы лабораторных исследований ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" № 1161 от 29.03.2011 г., № 1161/0185/11 от 09.03.2011г., ФГУЗ "Федеральный Центр гигиены и эпидемиологии" № 308 от 21.03.2011г., экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.018.П.1242 от 12.04.2011г.
Этикетка
наименование продукта, наименование изготовителя, его местонахождение, товарный знак (при наличии), состав, масса нетто, пищевые добавки, условия хранения, срок годности, дата производства, пищевая ценность, содержание витаминов и йода в 100г продукта, процент их суточного потребления, обозначение ТУ, информация о подтверждении соответствия
Свидетельство от
Управление по г.Санкт-Петербург
Гигиенические характеристики
, мг/кг, не более:
Свинец , 0,02
Мышьяк , 0,05
Кадмий , 0,02
Ртуть , 0,005
афлатоксин М1 , не допускается (<0,00002мг/кг)
антибиотики ,
левомицетин , не допускается (<0,01 мг/кг)
тетрациклиновая группа , не допускается (<0,01 мг/кг)
пенициллин , не допускается (<0,004 мг/кг)
стрептомицин , не допускается (<0,5 мг/кг)
меламин , не допускаются (<1мг/кг)
диоксины , не допускаются
ГХЦГ , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1): ,
цезий-137 , 40
стронций-90 , 25
количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ/г , не менее 10000000
БГКП в 0,1 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускается
патогенные м/о, в т.ч.сальмонеллы в 25 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г , не более 50
плесени, КОЕ/г , не более 50
жир, г , < 2,8
белок, г , < 2,8
углеводы, г , не более 16,0
титруемая кислотность , не более 120
массовая доля сахарозы, г , не более 10,0
Содержание витаминов и минеральных веществ в 100 мл продукта: вит. А - 60,0 мкг, вит.D3 - 0,55 мкг, вит. Е - 0,65 мг, вит. В6 - 140,0 мкг, йод - 13,0 мкг, что составляет % от суточной потребности: для детей в возрасте от 3 до 7 лет: вит. А - 12,0, вит.D3 - 5,5, вит. Е - 9,3, вит. В6 - 11,7, йод - 13,0; для детей в возрасте от 7 до 11 лет: вит. А - 8,6, вит.D3 - 5,5, вит. Е - 6,5, вит. В6 - 9,3, йод - 10,8; для детей в возрасте от 11 до 14 лет: вит. А - 7,5, вит.D3 - 5,5, вит. Е - 5,4, вит. В6 - 8,75, йод - 10,0. ,