RU.78.01.08.005.Е.002456.06.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Печенье сахарное "Коровка" вкус топленое молоко для школьного питания.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Кондитерская фабрика им. К.Самойловой" ("Красный Октябрь"), 190121, Санкт-Петербург, Английский пр., дом 16. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 9131-014-31280275-11 с изменением № 1 "Печенье для школьного питания".

Типографский номер бланка

200104

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)" (гл. II, раздел 1, п.13.2.).

Протоколы исследований

протокол лабораторных испытаний ФБУ "Тест-С.-Петербург" от 09.02.2012 года № 311148, протокол лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № ГСЭН. RU. ЦОА. 011 от 26.02.2008г.) № 2830 от 15.05.2012 года, экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.005.П.1484 от 30.05.2012.

Этикетка

наименование продукта, наименование изготовителя, его местонахождение, товарный знак или торговую марку (при наличии), обьем (масса нетто), дата изготовления, дата упаковывания, срок годности, условия хранения, состав, пищевая и энергетическая ценность, информация о подтверждении соответствия, обозначение ТУ, сведения о отсутствии ГМО, пищевые добавки и ароматизаторы, штриховой код (при наличии), "для школьного питания", противопоказания к употреблению.

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

"добавленный сахар, г ","не более 25 " "массовая доля жира, % ","не более 25 " "транс-изомеры, %, от общего жира ","не более 7 " ,"мг/кг, не более: " свинец ,"0,35 " мышьяк ,"0,15 " кадмий ,"0,07 " ртуть ,"0,015 " "афлатоксин В1 ","не допускается " дезоксиниваленол ,"не допускается " зеараленон ,"не допускается " "Т-2 токсин ","не допускается " "охратоксин А ","не допускается " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,01 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " бенз(а)пирен ,"не допускается (<0,0002) " "заражённость и загрязнённость вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускается " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 10000 " "БГКП в 0,1г ","не допускаются " "патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 " "плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "Пищевые добавки: Е500, Е503, ароматизатор "Топленое молоко". ", "компоненты ГМО ",отсутствуют