RU.78.01.08.005.Е.000016.01.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Готовые кулинарные изделия - вторые обеденные блюда из рыбы и морепродуктов для питания детей старше трех лет: Рыба запеченная по-русски с брокколи, Биточек рыбный запеченный с картофельным пюре, Биточек из кальмаров и рыбы запеченный с картофельным пюре.

Наименование получателя

ООО "Городской супермаркет" , 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Городской супермаркет" , Юридический адрес: 115054, г. Москва, ул. Валовая, д.8/18, Фактический адрес: 196602, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, переулок Тиньков, д. 7, лит. А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации через торговую сеть ООО "Городской супермаркет"

В соответствии с РУ

СТО 59128310-002-2016, Изменение №1 , ТИ СТО 59128310-002-2016

Типографский номер бланка

300138

Документы

ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ЕАЭС 40/2016 " О безопасности рыбы и рыбной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" №78.01.08.926.П.4699 от 30.10.2017г., №78.01.08.005.П.5053 от 15.11.2017г. Протоколы лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № РОСС RU. 0001.510151 дата внесения в Реестр аккредитованных лиц от 27.10.2016 г.) № 14157/5587 от 18.10.2017г., № 14155/5629 от 20.10.2017г., № 14140 от 13.10.2017г., № 14140/1024/17 от 23.10.2017г., № 15136/1889 от 23.10.2017г.

Этикетка

Наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, наименование продукта, товарный знак, масса, состав, дата изготовления, условия хранения, срок годности, пищевая ценность, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, рекомендации по приготовлению, "упаковано с применением модифицированной газовой среды".

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ","мг/кг, не более " Свинец ,"0,5 " Мышьяк ,"0,5 " Кадмий ,"0,1 " Ртуть ,"0,15 " Пестициды: , Гексахлорциклогексан ,"0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Ртутьорганические пестициды ","не допускаются " Гексахлорбензол ,"не более 0,01 " "2,4-Д кислота, ее соли, эфиры ","не допускаются " Нитрозамины ,"не допускаются (менее 0,001) " "полихлорированные бифенилы ","не более 0,5 " Банз(а)пирен ,"не допускается (менее 0,0002) " Гистамин ,"не более 100 (для изделий из лосося) " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы), в 1,0 г ","не допускаются " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","1х 10 4 " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы 25 г ","не допускаются " "Listeria monocytogenes в 25 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г ","не допускаются " "Proteus в 0,1 г ","не допускаются " "Дрожжи и плесени, КОЕ/г ","не более 100 " Радионуклиды: , "Цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 25 "