RU.78.01.08.005.Е.000013.01.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Готовые кулинарные изделия - вторые обеденные блюда из мяса для питания детей старше трех лет: Бефстроганов из говядины с гречкой, Говядина отварная с рисом и овощами, Биточек из кролика паровой с картофельным пюре, Биточек из телятины паровой с гречкой, Суфле из кролика и курицы паровое с запеченным картофелем.

Наименование получателя

ООО "Городской супермаркет" , 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Городской супермаркет" , Юридический адрес: 115054, г. Москва, ул. Валовая, д.8/18, Фактический адрес: 196602, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, переулок Тиньков, д. 7, лит. А (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации через торговую сеть ООО "Городской супермаркет"

В соответствии с РУ

СТО 59128310-002-2016, Изменение №1, ТИ СТО 59128310-002-2016.

Типографский номер бланка

300135

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" №78.01.08.921.П.4698 от 30.10.2017г. Протоколы лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" (аттестат аккр. № РОСС RU. 0001.510151 дата внесения в Реестр аккредитованных лиц от 27.10.2016 г.) № 14165/5592 от 18.10.2017г., № 14164/5633 от 20.10.2017г., № 14150/5381 от 09.10.2017г., № 14151/5382 от 09.10.2017г., № 14148 от 13.10.2017г., № 14149 от 13.10.2017г., № 14148/1026/17 от 23.10.2017г.

Этикетка

Наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, наименование продукта, товарный знак, масса, состав, дата изготовления, условия хранения, срок годности, пищевая ценность, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, рекомендации по приготовлению, "упаковано с применением модифицированной газовой среды".

Свидетельство от

Управление по г.Санкт-Петербург

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ","мг/кг, не более " Свинец ,"0,3 " Мышьяк ,"0,1 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,02 " Пестициды: , Гексахлорциклогексан ,"0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " Антибиотики: , Левомицетин ,"не допускаются (менее 0,01) " "Тетрациклиновая группа ","не допускаются (менее 0,01) " Бацитрацин ,"не допускаются (менее 0,02) " Нитрозамины , "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы), в 1,0 г ","не допускаются " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х 10 3 " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы 25 г ","не допускаются " "Listeria monocytogenes в 25 г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "Proteus в 0,1 г ","не допускаются " "Плесени, КОЕ/г не более ",100 "Дрожжи, КОЕ/г не более ",100 Радионуклиды: , "Цезий-137, Бк/кг ","не более 40 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 25 "