RU.77.99.88.011.R.003082.08.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

генетически модифицированный штамм Bacillus subtilis (ROM) - продуцент технологического вспомогательного средства ферментного препарата мальтогенной амилазы БЕЙКЗАЙМ Master (BAKEZYME Master)

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties" 15 RUE DES COMTESSES P.O. 239, 59472 SECLIN CEDEX (Франция)

Область применения продукции

в качестве продуцента для получения пищевой продукции нового вида - технологического вспомогательного средства ферментного препарата мальтогенной амилазы БЕЙКЗАЙМ Master (BAKEZYME Master)

В соответствии с РУ

паспорт штамма

Типографский номер бланка

437059

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" №410/Э-554/и-21 от 05.08.2021 г., протокола лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 5852 от 12.10.2020 г. (аттестат аккредитации №RA.RU.510127)

Этикетка

в соответствии с техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"ГММ штамм Bacillus subtilis (ROM) ", "ДНК маркеров антибиотикоустойчивости (к ампициллину, тетрациклину, эритромицину), ДНК векторного гена LagZ ","в образце фермента не обнаружено "