RU.77.99.88.010.R.004047.11.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая продукция нового вида - технологическое вспомогательное средство, ферментный препарат альфа-амилаза, бета-глюканаза и протеаза Брюэрс Компасс Смарт (Brewers Compass Smart) получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties" 15 RUE DES COMTESSES P.O. 239, 59472 SECLIN CEDEX (Франция)

Область применения продукции

для применения в пищевой промышленности при производстве пива. Не предназначен для розничной продажи населению.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

438034

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" № 410/Э-672/и-21 от 30.09.2021 г., сводного протокола исследований (испытаний) ИЛЦ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" № 281/0849/11-21 от 29.09.2021 г. (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ИП14)

Этикетка

в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Альфа-амилаза, бета-глюканаза и протеаза - активность более 3000 TAU/г ", "ГММ (Bacillus Licheniformis с геном альфа-амилазы из B. Licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens с геном протеазы из Bacillus amyloliquefaciens, Talaromyces emersonii (Rasamsonia emersonii) ) в 1 г ",отсутствуют "Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец ","5,0 " "Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000 "БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются " "E.coli в 25 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются " "жизнеспособные клетки продуцента B. Licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens, Talaromyces emersonii (Rasamsonia emersonii) в 1 г ","не допускаются " "антибиотическая активность ","не допускается " "Состав: ферментный препарат альфа-амилаза, бета-глюканаза и протеаза Брюэрс Компасс Смарт (Brewers Compass Smart) полученный с использованием генетически модифицированных штаммов B. Licheniformis, Bacillus amyloliquefaciens NPR. ",