RU.77.99.88.010.Е.053119.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.053119.12.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство "Истлайф Экстра" ("Yeastlife Extra") - стимулятор роста пивных дрожжей
Наименование получателя
ООО "РУСФЕРМЕНТ", 117638, г. Москва, Нахимовский пр-т, д. 7, корп. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"AB Vickers", Dallow Street, Burton upon Trent, Staffordshire, DE14 2PQ (Великобритания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
186328
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1368/и-08 от 19.06.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Общее содержание азота, % , 16 ±2,5
Влажность (%, не более) , 7
рН (1% водный раствор) , 7,0-8,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Состав: пептон дрожжевой, аминокислоты, витамины, минералы ,