RU.77.99.88.010.Е.051022.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.051022.12.11
Наименование продукции
Технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Бирзим Рапид" ("Beerzym Rapid")
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Erbsloeh Geisenheim AG", Erbsloehstrasse 1, D-65366 Geisenheim (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
172125
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1115/и-07 от 24.05.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк - , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФА нМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1г , не допускаются
E.coli, в 25 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
живые клетки-продуценты , не допускаются
антибиотическая активность , не допускаются
,