RU.77.99.88.010.Е.051007.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.051007.12.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Фруктозим Флюкс" ("Fructozym Flux")
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Erbsloeh Geisenheim AG", Erbsloehstrasse 1, D-65366 Geisenheim (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для обработки соков с высоким содержанием коллоидов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
172110
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-342/и-09 от 12.02.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
ГММ (Aspergillus spec. и Penicillium funiculosum) , отсутствуют
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E.Coli в 25 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
антибиотическая активность , не допускаются
живые клетки-продуценты , не допускаются
микотоксины (афлатоксин В1, зеараленон, Т-2 токсин, охратоксин А, стеригмацистин) , не допускаются
Содержит: Е422, Е202, Е508 ,