RU.77.99.88.010.Е.048490.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.048490.11.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Альми Актив" ("Almi Aktiv")
Наименование получателя
"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", А-4064, Oftering, Hoerschinger Strasse, 1 (Австрия)
Наименование изготовителя
"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", А-4064, Oftering, Hoerschinger Strasse, 1 (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
169513
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2171/и-07 от 27.09.2007 г., сертификатa здоровья
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Афлатоксин В1 (мг/кг, не более) , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ,КОЕ/г не более , 50000
БГКП в 0,1г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
антибиотическая активность , не допускается
наличие живых клеток-продуцентов , не допускается