RU.77.99.88.010.Е.015530.11.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.015530.11.12
Наименование продукции
Cтартовая культура "МалоСтар Фрут" с "Активатором" ("MaloStar Fruit")
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"La Littorale - Groupe Erbsloeh", Erbsloehstr. 1, 65366 Geisenheim (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве вин с выраженным ароматом
В соответствии с РУ
спецификация.
Типографский номер бланка
233125
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/э-1783/и-12 от 04.10.2012 г., свидетельство о свободном обращении
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
кадмий ,"0,2 "
мышьяк ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"Технологические микроорганизмы (Oenococcus oeni) ",>10000000000
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"сульфидирующие клостридии, в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г ","не допускаются "
"дрожжи, КОЕ/г, не более ",10
"плесеневые грибы, КОЕ/г, не более ",10
"микроскопический препарат-грамположительные кокки, расположенные в цепочках ",
"Для активатора ",
"Токсические элементв, мг/кг, не более ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
КМАФАнМ ,10000
"БГКП, в 1,0 ","не допускаются "
"Staphylocоccus aureus, в 1 г ","не допускаются "
"патогенные микрорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "
"дрожжи, КРЕ/г, не более ",50
"плесневые грибы, КОЕ/г, не более ",50
"наличие живых клеток продуцентов, в 1,0 г ","не допускается "