RU.77.99.88.010.Е.014604.10.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.014604.10.12
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "ТГ Каймоксам (TG to Chymoxam)"
Наименование получателя
ООО "Сиб Упак", 656056, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Луговая, 3 а (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Anhui Minmetals Development I/E Co., Ltd", FL 6-7, 9# Bldg., Shengang Park, 1689 Xiyou Rd, Hefei, Anhui, 230091 (Китайская Народная Республика)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве ферментного препарата при производстве колбас и ветчины
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
231175
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/3926 от 21.09.2012 г.; сертификат свободной продажи
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Активность, IU/g ",80-120
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"E.coli в 25,0 г ","не допускаются "
"Жизнеспособные формы продуцента фермента ","не допускаются "
"Антибиотическая активность ","не допускается "