RU.77.99.88.010.Е.012728.08.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.012728.08.12
Наименование продукции
ферментный препарат "Верон иксТендер (Veron xTender)"
Наименование получателя
ООО "Барентц Рус", 125047, г. Москва, ул. Александра Невского, д. 19/25, пом. V (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"AB Enzymes GmbH", Feldbergstrasse 78, 64293 Darmstadt, Германия на заводе "ROAL Oy", Tykkimaentie 15, 05200 Rayamaeki (Финляндия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для использования в выпечке теста (увеличение срока годности, повышение мягкости, эластичности и свежести мякиша)
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
223205
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10ФЦ/3159 от 31.07.2012 г.; сертификат свободной продажи, сертификаты ISO 9001:2008, ISO 22000:2005
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"E.coli в 25,0 г ","не допускаются "
"Наличие живых клеток-продуцентов ","не допускается "
"Антибиотическая активность ","не допускается "