RU.77.99.88.010.Е.010437.12.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.010437.12.13
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Maxilact LGi 5000" (Максилакт LGi 5000)
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue Des Comtesses, 59113 Seclin (Франция)
Область применения продукции
при производстве молочных продуктов без лактозы и продуктов с низким содержанием лактозы, мороженого, кисломолочных продуктов и молочного порошка, а также в масложировой, хлебопекарной и кондитерской промышленности, в том числе при производстве детского питания
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
245941
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-2231/и-09 от 12.12.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец ","5,0 "
"Афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000
"БГКП (колиформы), в 0,1 г ","не допускаются "
"E. coli в 25,0 г ","не допускаются "
"Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "
"Наличие живых клеток-продуцентов (Kluyveromyces lactis) ","не допускаeтся "
"Антибиотическая активность ","не допускается "
"Содержит Е422, Е508 ",