RU.77.99.88.010.Е.009536.11.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.009536.11.13
Наименование продукции
Ферментный препарат "ОПТИМИКС 400423" ("Optimix 400423")
Наименование получателя
ООО "Саф-Нева", 141410, Московская область, г. Химки, ул. М. Рубцовой, д. 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Lesaffre Ingredients Services", 67, rue de la Gare, 50510, Cerences (Франция)
Область применения продукции
в качестве ферментного препарата для приготовлении хлебопекарных улучшителей
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
245030
Документы
техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Протоколы исследований
экспертные заключения: ФГБУ "НИИ питания" РАМН № 72/Э-1993/и-13 от 13.11.2013 г., ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 78.01. 08.010.П.2993 от 25.11.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
"Т-2 токсин ","не допускается "
Зеараленон ,"не допускается "
"Афлатоксин В1 ","не допускается "
"охратоксин А ","не допускается "
"Санитарно-микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"E.coli, в 25 г ","не допускаюстся "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"Жизнеспособные формы продуцентов Aspergillus оrizae, Bacillus amyloliquefaciens ","не допускаюся "