RU.77.99.88.010.Е.006717.08.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.006717.08.13
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - стартовая культура винных дрожжей "Оеноферм Рислинг" ("Оenoferm Riesling")
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Erbsloeh Geisenheim AG", Erbsloehstr. 1, D-65366 Geisenheim (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве вина
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
242168
Документы
техническим регламентам ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-1361/и-13 от 25.07.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержат штамм Saccharomyces cerevisiae штамм Е 68/73 ",
"Концентрация живых дрожжей в количестве не менее 1х10*10 КОЕ/г ",
"ГММ (Saccharomyces cerevisiae) ",отсутствуют
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"количество микроорганизмов технологической микрофлоры (КОЕ/г, не менее) ",10000000000
"БГКП (колиформы) в 0,01г ","не допускаются "
"S.aureus в 0,1 г ","не допускается "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "