RU.77.99.88.010.Е.004802.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Технологическое вспомогательное средство - молокосвертывающий ферментный препарат "Renna® 1800 Granular" (сычужный фермент)

Наименование получателя

ООО "КС Витязь", 125362, Москва, ул. Свободы, д. 35, стр. 40 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Mayasan Gida Sanayi ve Ticaret Anonym Sirketi", Cobancesme Mah Sulum Sokak, N 11, 34196 Bahcelievler, Istanbul (Турция)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве сыров и творога

В соответствии с РУ

cпецификация

Типографский номер бланка

240237

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН № 72/Э-673/и-13 от 11.04.2013 г., сертфикат происхождения

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ", свинец ,"10,0 " мышьяк ,"3,0 " "Санитарно-микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1х10^4 "БГКП (колиформы) в 1 г ","не допускаются " "E.colli, в 25 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускается "