RU.77.99.88.010.Е.003055.04.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная термофильная культура прямого внесения F-DVS DN400042

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен" 125212, г, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр . 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (Дания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификацией

Типографский номер бланка

249077

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-600/и-14 от 27.03.2014 г.

Этикетка

в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"бактериальная глубокозамороженная термофильная культура прямого внесения F-DVS DN400042 содержит молочнокислые бактерии - Streptococcus termophilus, КОЕ/г, не менее ",10000000000 "Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10 г продукта ","не допускаются " "S. aureus в 10 г закваски ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г ","не допускаются " "Listeria monocytogenes в 25 г ","не допускаются " "B.cereus, КОЕ/г, менее ",1 "дрожжи и плесневые грибы (в сумме), КОЕ/г. не более ",5