RU.77.99.88.010.Е.002415.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.010.Е.002415.01.12
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Нейтраза 5.0 BG" ("Neutrase 5.0 BG")
Наименование получателя
Представительство АО "Новозаймс А/С (Дания)", 119330, Москва, Ломоносовский проспект, 38 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, DK-2880 Bagsvaerd (Дания)
Область применения продукции
в хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, при производстве мучных кондитерских изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
193371
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2762/и-11 от 15.12.2011 г., гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
Афлатоксин В1 (мг/кг, не более): , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
Наличие живых клеток- продуцентов в 1,0 г , не допускаются
Антибиотическая активность , не допускается